George Michael Freedom Uncut é focado no período formativo da vida e carreira do falecido cantor vencedor do prémio Grammy®, desde os momentos que antecederam e logo após o seu aclamado e mais vendido álbum ‘’Listen Without Prejudice Vol. 1’’, e a subsequente e infame batalha na justiça com a sua discográfica, tudo isso enquanto ele lamentava a morte do seu primeiro amor, Anselmo Feleppa. Filmado antes da morte de George Michael, este documentário é narrado pelo cantor, que esteve fortemente envolvido na produção do filme, e que serve como a sua obra final.
O filme contém o incrível arquivo pessoal de George, com cenas inéditas e imagens caseiras, dando aos espectadores um relato em primeira pessoa desse período dramático da sua vida, mostrando como se tornou um dos artistas mais influentes de todos os tempos, que lutou sozinho por um espaço para todos os artistas, desafiando os padrões impostos pelas discográficas, e reescrevendo as regras da indústria musical. E explica-nos porque decidiu distanciar-se dos holofotes e virar as costas ao sucesso.
No documentário de longa-metragem participam as cinco supermodelos do videoclipe do realizador nomeado ao Oscar® David Fincher, o ‘’Freedom! ‘90s’’ - Naomi Campbell, Christy Turlington, Cindy Crawford, Tatjana Patitz e Linda Evangelista – que se juntam pela primeira vez para contar a experiência no icónico vídeo. O filme também contém entrevistas com alguns dos amigos mais famosos de George e lendas da música, como Stevie Wonder, Elton John, Ricky Gervais, Nile Rodgers, Mark Ronson, Tracey Emin, Liam Gallagher, Mary J. Blige, Jean Paul Gaultier, James Corden e Tony Bennett.
